Kazalo:
Za različne vrste hrane se na zabavah postrežejo hrana za prste. Nekatera živila s prsti so na voljo za stoječe zabave s koktajli ali koktajle ali pa si gostje lahko sami pomagajo s hrano za prste. Ker se hrana za prste zanaša izključno na roke za serviranje, pri razvijanju jedilnika pametno izberite svojo hrano - izogibajte se vse, kar je težko jesti, ali hrane, ki je neurejena. S hrano za prste je lahko tudi poceni, da se pripravite, da vas obdrži v proračunu za hrano za stranke in vam pomaga ustvariti meni, ki lahko vsebuje hrano majhne velikosti, vendar veliko okus.
Etnična raketa
Načrtujte meni, ki odraža vaše lastne kulinarične preference ali dediščino. Wonton ovitke lahko najdete na skoraj vseh trgovinah z živili ali azijskih specialitetah. Pred uporabo jih lahko shranite v zamrzovalniku, vendar jih pred kuhanjem postavite v hladilnik. Izbire za polnjenje so obilne. Uporabite lahko govedino, tofu, svinjino, sojino omako, krem sir, rakovico, chutney in zeleno čebulo. Pripravite svoje polnjenje vnaprej. Vzemite vsak ovoj in previdno zmočite robove, tako da uporabite prst z beljaki. Vzemite 1 čajno žličko polnila in jo postavite na sredino. Zaprite robove in pritisnite. Lahko jih popražite ali pa pare.
Druga ideja je kabob. V svoj kabobov navijte piščanca, čebulo, ananas in zeleni poper. Marinirajte v omaki Ponzu in sok limete. Pečemo ali pečemo v pečici. Limeta na žaru ali limonina skorja sta popolnoma sprejemljiva in sta okusna. Za hitro vegetarijansko hrano za prste vzemite 1 funt zamrznjenih edamame (ali sojinih zrn) in zmešajte z 1 čajno žličko sezamovega olja, 1 žličko mletega ingverja in 1 čajno žličko mletega česna. Postrezite v skledi in končajte z nekaj morske soli.
Twist on Classics
Večina ljudi ljubi klasične tradicionalne jedi, vendar pa si velikokrat želite le nekaj zalogajev. S hrano za prste se ta problem rešuje z miniaturnimi jedmi, kot so makaroni in sir v makarone in sirne ugrize. Na primer, naredite svoj najljubši recept za makarone. Zmešajte v končni izdelek dovolj krušnih drobtin, da postane trdna. Pečico segrejte na 350 ° C. Vsak čopič razpršite z razpršilom, kot je Pam. Spoon v mešanici makaronov. Poskrbite, da boste zmes potisnili navzdol, tako da bo dobila obliko folije. Postavite v pečico 20 minut. Postrezite z naribanim parmezanom na vrhu.
Mnogi ljudje se spominjajo prašičev v odeji kot klasično otrokovo otroštvo. Namesto, da se preprosto valja s hrenovkami, uporabite začinjeno klobaso chorizo (mehiška klobasa), jalapeno in mozzarella sir. Vaši gostje bodo jedli vaše začinjene jedi.
Poceni hrane visokega konca
Ni vam treba porabiti roke in noge na hrani. Italijanska bruschetta predjed pripravlja okusno in poceni hrano za prste. Kuhamo paradižnike v vodi v dveh minutah. Odstranite in lupite kožo. Hranite v hladilniku, dokler se ne ohladi. V pečici razrežemo po eno štruco francoskega kruha in toast. V skledi zmešajte 1/4 skodelice oljčnega olja, 3 stroke česna, 1 peščico svežega bazilike in 3 žlice origana. Zmešajte v paradižniku in postrezite na kruh.
Gourmet tacos je lahko še ena hrana za prste, s katero boste navdušili vaše goste. Namesto da uporabite mleto goveje meso, namesto tega ražnjajte rakce. Naredite fancy coleslaw (glej Reference), da služijo v sredini in boste imeli nekaj, kar resnično wows goste in ni tako grdo, kot goveje tacos morda.