Poceni catering ideje

Ko vržete veliko zabavo ali poroko, bo gostinstvo ena izmed velikih postavk v vašem proračunu. Če je vaš proračun tesen, morda ne boste morali klicati visokih cenikov in jim povedati, kaj želite. Na srečo obstajajo številni načini za rezanje vogalov, medtem ko še vedno imate čudovit dogodek, ki je poudarjen s poceni in okusnim cateringom.

Lahko imajo veliko hrane na zabavi tudi na tesen proračun.

Prositi za pomoč

Prijatelji in družina vam lahko pomagajo pri pripravi posebnih izdelkov za vašo zabavo ali poroko, lahko pa jim ponudite recepte in jih prosite, da se prijavijo. Pomagajo lahko tudi kot strežniki med samim dogodkom, s čimer prihranite stroške plačevanja hrane za čakalce.

Zmanjšajte izbiro hrane

Če imate večerjo ali kosilo, vam ni treba ponuditi več možnosti, kot so goveje in piščančje meso in losos. Stroške gostinstva znižate, če omejite izbiro hrane in izberete cenejše predjedi, na primer piščanca in ne goveje meso. Razmislite o postavitvi mesa in sira z različnimi pladnji za sadje in zelenjavo ob strani.

Vprašajte za ideje, ki so prijazne do proračuna

Mnogi gostinci so pripravljeni delati v okviru proračuna. Povejte svojemu dobavitelju natančno, kaj morate porabiti. Bodite realni in morda boste presenečeni nad tem, kaj lahko vaš gostinski ponudnik doseže z malo denarja.Poglej za gostince, ki so novi v poslu in poskuša zgraditi svoje stranke, da bi našli tudi popuste.

Nastavite Buffet

Serviranje hrane na samopostrežnem bifeju je vedno cenejše kot ob večerji ali predjedi, saj gostje vzamejo samo hrano, ki jo želijo. Svojim gostom lahko ponudite več različnih možnosti na ta način, zato vam ne bo treba plačevati, da bi preživeli konje ali čakali na mizah.

Obiščite supermarkete in skladišča popustov

Supermarketi imajo pogosto servisne storitve, ki zagotavljajo pripravljeno hrano za priložene obroke, skladišča za popust pa imajo pogosto sveže plošče in zamrznjene predjedi. Te izbire ponujajo enostavnost predstavitve, saj je vse, kar boste morali storiti, mikrovalovne pečice, zamrznjene predmete, premaknite hrano na lepše, ko želite, in jo nastavite, da bodo vaši gostje uživali.

Gostite kosilo namesto večerje

Ker so pričakovanja gostov za kosilo običajno bolj priložnostna, lahko prihranite denar tako, da držite dogodek v času kosila in ne v času večerje. Z bolj neformalnim vzdušjem boste porabili manj za predstavitev in dekoracijo, vaši gostje pa bodo zadovoljni s sendviči in preprostimi pladnji sadja in zelenjave, ki bodo ob večerji videti poceni.

Cut Back Your Guest List

Gostje napolnijo osebo, tako da boste plačali za vsakega gosta, ki se pojavi. Brusite svoj seznam gostov ljudem, ki jih resnično želite obiskati na vaši zabavi ali poroki, in se ne počutite, kot da bi morali povabiti vse, ki jih poznate. Spremljajte RSVP, tako da lahko dobite natančno štetje glave, da se prepričate, da ne boste plačali za ljudi, ki se ne prikažejo.

Preskočite predjed

Če strežete večerjo ali samopostrežni zajtrk, vam na prireditev morda ne bo treba dodajati predjedov ali predjedi. Predjedi so pogosto dražji od predjedi na osnovi ugriza, tako da bo njihovo zmanjšanje bistveno zmanjšalo vaš proračun. Ne čutite, da morate svojim gostom nahraniti več hrane, kot jo lahko udobno jeste.