Kako poceni meso na poceni

Tendering govejega, svinjskega in drugih vrst mesa zmehča mesna vlakna in vezivno tkivo ter odpira tkivo mesa, da sprejme dim ali tekočo aromo. Postopek razkuževanja ne poškoduje mesa niti ne zmanjša celotne velikosti mesa. Ni vam treba kupiti in uporabljati komercialnega gnetilca mesa. Preden začnete s postopkom kuhanja ali pečenja na žaru, obstajajo različni poceni načini razkuževanja mesa, vključno z uporabo mesa ali tekočega razkuževalca.

Obstajajo načini razkuževanja mesa brez porabe premoženja za komercialne izdelke.

Uporaba mesa

Korak

Razpakirajte in umijte meso pod mrzlo tekočo vodo in meso položite na čisto rezalno ploščo ali drugo čisto, ravno površino.

Korak

Meso razžvrkljamo z mletim mesom od enega konca do drugega, da razbijemo tkivo in vlakna mesa. Meso se bo izravnalo in razširilo.

Korak

Meso obrnemo in meso še naprej razbijamo, vključno s kakršno koli maščobo na mesu, dokler ni meso.

Korak

Na meso nanesite svoje najljubše začimbe ali sol in poper ter na žaru ali kuhajte meso s štedilnikom vašega doma.

Z uporabo Kisa

Korak

Razpakirajte in umijte meso pod mrzlo tekočo vodo in nato meso postavite v stekleno ali plastično posodo ali skledo.

Korak

Preko mesa nalijte bel ali aromatiziran kis. Kis je kisel, meso pa doda aromo mesu.

Korak

Pokrov ali plastično posodo ali skledo pokrijte s pokrovom ali plastično folijo. Posodo ali skledo postavite v hladilnik čez noč.

Korak

Posodo ali skledo vzemite iz hladilnika in meso položite na žar ali kuhajte meso s štedilnikom vašega doma.

Korak

Odstranite kis v umivalniku vašega doma ali v domačem košu za odpadke.