4 jabolčni zajtrk za večerjo

Jajca so ena najboljših stvari, ki jih lahko jeste, ko ste na proračunu. Za malo denarja dobite veliko beljakovin in vitaminov. Seveda vsi vedo, kako jesti jajca za zajtrk, kaj pa jajca za večerjo? Tukaj je nekaj predlogov za vključitev jajc v večji večerni obrok.

1. Slanina in jajčni cheeseburger

kredit: Rachel Whetstone

Jajce v neoluški ponvi prepražimo na srednji vročini, dokler se beljaki jajc ne naložijo, vendar so rumenjaki še vedno tekoči. Postavite na vrh cheeseburgerja, skupaj s hrustljavimi trakovi iz slanine.

2. Pražena piščančja in brusnična solata

kredit: Rachel Whetstone

Narežemo trdo kuhana jajca in dodamo sveže liste špinače, premešamo sveže brusnice in praženo piščančino za solato, polno beljakovin.

3. Pečen krompir, polnjen z jajci

kredit: Rachel Whetstone

Srednje velik pečen krompir narežemo na polovico in izrežemo na sredino, ravno toliko, da naredimo votlino velikosti jajc. V vsako polovico krompirja raztrgamo jajce in potresemo s črnim poprom. Pečemo pri 350 stopinjah 10 minut. Potresemo s slanino in sira cheddar, nato spečemo pri 400 stopinjah za 5 minut, ali dokler ne nastavite jajčnih beljakov in sir se stopi. Postrezite toplo.

4. Klobasa in krompirjeva fritta

kredit: Rachel Whetstone

Sestavine:

1 srednje velik krompir, tanko narezan

1 majhna čebula, tanko narezana

1 skodelica klobasice

4 velika jajca

1/2 skodelice razrezanega sira

1/2 zelena paprika, narezana

Navodila: V veliki ponev na srednjem ognju rjavo klobaso, krompir in čebulo. Medtem raztrgajte jajca v veliko skledo in združite beljake in rumenjake skupaj, dokler se ne premeša. Poskusite, da ne preveč zmešate. Ko so kuhane sestavine ponev, prelijte z mešanico jajc na vrh in kuhajte, dokler se jajca ne začnejo vrteti okoli robov, 5-7 minut. Na vrh dodamo narezane paprike in razrezan sir. Če je ponev varna za pečico, lahko celotno ponev prenesete v pečico, sicer jo vse previdno potisnite v pečico, ki je varna za pečico. Pečemo pri 350 stopinjah 15-18 minut ali dokler ne nastavimo jajc.